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“黃燜雞米飯”進軍美國:中企將在美開設首家分店

發布時間:2017-08-19 08:45:10  作者:邢臺信息港  來源:邢臺新聞網   熱度:  評論

  在中國受到歡迎的黃燜雞米飯即將打入美國市場。


據澎湃新聞援引洛杉磯食客網8月17日的報道,中國黃燜雞米飯的創始品牌“楊銘宇黃燜雞米飯”將于9月10號在加州的塔斯廷市(Tustin)開設美國的第一家分店。

洛杉磯食客網 報道截圖



報道稱,這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯,目前已經在中國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店,他們還計劃讓黃燜雞這道菜席卷美國。

餐廳開在美國的首家分店位于奧蘭治縣(Orange County),占地約139平方米,將提供40個座位。

報道稱,這家餐廳于2011年創辦,它們提供的黃燜雞米飯制作起來也非常簡單:將切好的雞塊放入鍋中慢燉,再澆上特制的醬汁(據說是19世紀30年代的一個家族流傳下來的秘方)。因為醬汁是中國特制的,然后出口運到美國(經過了美國食品及藥物管理局的認證)。餐廳的創始人說,“這道菜的味道會和中國餐館制作出的味道一樣。”

楊銘宇餐飲管理有限公司的創始人楊曉路 資料圖



楊銘宇餐飲管理有限公司的創始人楊曉路 資料圖

餐廳為什么選擇將店開在塔斯廷市,而不是在全美最大的華人社區之一的圣蓋博谷(San Gabriel Valley)?對此,餐廳的首席執行官張昕宇(音譯)表示,因為這里的房東給了他們很吸引人的價格,并且塔斯廷市到奧蘭治縣的很多社區的交通都很方便。不過,公司也有計劃將餐館擴展至全美市場,和一些當地商店合作推動,大部分的擴展方式會通過特許經營的模式。

黃燜雞米飯是我國的人氣美食,據新華網2016年1月12日報道,在支付寶發布的“2015年全民賬單”中,黃燜雞米飯力壓蘭州拉面和沙縣小吃,成為新一代最受歡迎的“國民料理”。

目前,黃燜雞米飯門店有40834家,覆蓋全國329個城市;大多分布在中國中東部,其中北京、山東、河南、江蘇、上海等最為密集。

“黃燜雞米飯”進軍美國:中企將在美開設首家分店
 
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